优质葡萄酒八大挑选法

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     发布时间:2012-04-16 17:39  来源:道合酒业  作者:道合酒业

    导读: 如果是法国等国家进口的葡萄酒,酒瓶底部的计量单位是75cl,而不是750ml,在法国是没有“ml”这种计量单位的。
  葡萄酒我们平时都会接触的比较多了,但如何挑选优质葡萄酒呢?

  1.未开封的酒,如果瓶塞凸起或瓶口有黏液,说明该酒的品质出了问题。

  2.如果是法国等国家进口的葡萄酒,酒瓶底部的计量单位是75cl,而不是750ml,在法国是没有“ml”这种计量单位的。

  3.进口的葡萄酒也都要加中文背标,如果没有中文背标,可能是走私进口,质量不能保证。

  4.瓶口处木塞上的文字与酒瓶标签上的文字不一致,属假葡萄酒。

  5.葡萄酒的颜色多呈宝石红,或淡金、桃红等清澈的自然葡萄酒色,酒体变质后会有浑浊,如果色泽不自然则有勾兑的嫌疑。

  6.看葡萄酒酒体中是否有不明悬浮物,如果是瓶底的少许沉淀,应为正常的结晶体。

  7.打开酒瓶,如果有类似指甲油呛人气味或有醋酸味儿,说明酒品伪劣。

  8.将葡萄酒倒入酒杯轻轻摇晃,如果酒体不挂杯,可能是勾兑葡萄酒。

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