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二、三线白酒销售量稳中有升

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     发布时间:2012-04-02 11:01  来源:道合酒业  作者:道合酒业

    导读: 2011年,是白酒业蓬勃发展的一年。虽然进入2012年,高端白酒的价格出现了下跌等现象,但总体来看,白酒行业将继续保持良好的发展态势,《2011中国白酒市场趋势观察研究预测报告》预测,2011-2012年我国白酒制造行业产值年均增长率约为25%,2012年产值将达到38
  第86届春季糖酒会召开期间,组委会在成都发布了《2011-2012中国糖酒食品业市场年度报告》。该《报告》显示,自去年四季度开始,二、三线白酒销售量稳中有升,高端白酒市场销售量明显下滑。

  白酒:保持强劲态势

  2011 年1-12 月我国白酒累计产量1025.6万千升,同比增长30.7%,增速较上年同期上涨3.89个百分点。

  2011年末,我国白酒工业企业达1233 家,行业总资产达3095亿元,同比增长34.65 %。有数据显示:2011年,我国规模以上白酒工业企业实现主营业务收入达3746.67亿元,同比增长40.25 %;实现利润总额达571.59亿元,同比增长51.91 %。

  2011年,是白酒业蓬勃发展的一年。虽然进入2012年,高端白酒的价格出现了下跌等现象,但总体来看,白酒行业将继续保持良好的发展态势,《2011中国白酒市场趋势观察研究预测报告》预测,2011-2012年我国白酒制造行业产值年均增长率约为25%,2012年产值将达到3827.5亿元,仍保持较高增长态势。

  从消费上看,我国具有历史悠久的白酒文化,因此人们购买白酒不仅仅是为了其使用价值,一些时尚、高雅、凝重等富有文化内涵的品牌酒越来越受欢迎。部分高端白酒因其既有丰富的人文价值和深厚的文化积淀,更是身份和地位的象征,除家庭消费外,更多出现在商务宴请中,尽管酒价“涨”潮此起彼伏,市场需求依然保持旺盛。

  但也有一个新的特点需要引起大家注意:从2011年第四季度开始,二、三线白酒销售量开始稳中有升,高端白酒市场出现萎缩,销售量明显下滑。有专家指出,高端白酒销售量正在进入下行通道。2011年下半年高端白酒价格的疯涨影响到春节期间高端白酒的市场表现。高端白酒涨价将使200元-600元价位段的消费群分散到中档白酒和部分红酒。同时,市场上出现了一些成长力较强的品牌,如水井坊、剑南春、汾酒等,去年销量都有25%以上的增幅。

  啤酒:发展潜力巨大

  2011年1-12月,我国啤酒累计产量4898.8万千升,同比增长10.67%,增速较2010年同期回升4.39个百分点。其中山东、广东和河南三省啤酒产量位居全国前三名,该三省啤酒产量为1558.60万千升,占全国总产量的31.58%。

  我国是世界上最大的啤酒消费市场,发展潜力巨大。据全国主要连锁超市企业调查监测,随着产品质量的不断提高和品牌的日趋成熟,居民对啤酒的消费需求日益旺盛,2011年我国啤酒消费呈现快速增长势头,全国百家重点大型零售企业啤酒销售增速连年上升,啤酒零售量在酒类零售量中已占比57%以上,远远超过白酒与葡萄酒。另外,啤酒品牌的集中度也越来越高,像燕京、青岛、华润雪花等一些行业巨头业绩喜人,领导地位进一步得到提升。

  葡萄酒:市场容量不能小觑

  2011 年我国葡萄酒1-12 月累计产量115.7 万千升,同比增长 13.0%,增速比上年同期上升0.6个百分点。有业内人士表示,中国已跃升为全球第五大葡萄酒消费国。

  另据中国海关总署的统计数据显示,2011年葡萄酒进口总量为36.16万千升,同比增长27.6%,进口金额为13.93亿美元,同比增长80.9%。其中瓶装葡萄酒(2L以下)进口量为24.14万千升,同比增长65%;进口金额为12.73亿美元,同比增长94.05%;散装葡萄酒(2L以上)进口量为12.02万千升,同比下降12.32%;进口金额为1.2亿美元,同比下降20%。2009年进口瓶装酒量首次超过散装酒,短短两年时间,瓶装酒的进口量就超出散装酒一倍,市场容量不能小觑。2011年,散装酒首次呈现下滑趋向,表明中国进口葡萄酒市场正在由低端向高端转移。

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